商品説明
当店オリジナルの豆カンナになります。とある刃物屋さんがおっしゃていたお話です。
豆カンナは木工職人と刃物職人の最高の技術が合わさることで、
１つの作品になる。
豆カンナの土台は木です。
平カンナと違い半円のような土台を作ります。
そこに複雑な形状に刃が通る穴を開けなければなりません。
その穴が１mmでもズレたり、穴が大きいともうその土台は失敗作になります。
次に刃です。
刃は正確な厚みで整形しなければ、土台となる木にうまくはまりません。
この部分が刃物屋の技術が問われます。
刃が薄すぎたり細ければれば、土台の中で遊んでしまい刃がうまく固定されません。
刃が厚い場合は、土台に入りもしません。
上記で述べたように、
どちらかが失敗すれば、もう修正は不可能です。
木工職人と刃物職人どちらも高い技術出し合うだけでなく、
その技術を１つにするお互いの技術があって初めて「豆カンナ」が出来上がります。
もはや豆カンナは工具ではなく作品になります。
その豆カンナを当店オリジナルに仕様変更したのが、
I☆N FACTORY ORIGINAL 豆カンナです。
豆カンナはこうあるべき。
当店が何度も使用して導いた答え。
へり落としでは出せない味わいをお楽しみ頂ければと思います。
当店の仕様です。
・通常２mm厚の刃を１．３mm厚に変更。これにより刃が研ぎやすくなります。
また、面取り（コバ落とし）時に、革のカスも取れやすくなっております。
・長時間の使用を考慮して、軽い白木仕様です。
・真鍮プレートを底面に付けております。これにより革との摩擦が抑えられスムーズに面取り（コバ落とし）が可能です。
下記一番右の写真で、説明しておりますが、
この豆カンナは職人用の為、トンカチで叩きながら刃を出したり、抜いたり
します。
この部分に木工職人と刃物職人の技術が出ております。
ダイヤル式では味わえない、技術の高さ味わって頂ければと思います。
刃の出し具合はお客様自身で微調整しながら、面取りを行って下さい。
刃が出ている分だけ、面を取る量が増えます。
刃を出しすぎると、その分抵抗が増すので引っかかることがあります。
へり落としで落とせない、空中での作業でも豆カンナは威力を発揮致します。
I☆N FACTORY ORIGINAL 豆カンナ ９,０００円＋税
手作り品の為、生産数に限りがあり、購入希望の方が生産数を超えてしまった場合、お届けできない恐れもございます。
また、受注状況によってはお届けまでにお時間がかかる場合もございますのであらかじめご了承下さいますよう宜しくお願いします。
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